OBTENÇÃO DA FARINHA DE TAPIOCA: PARTE 1 – AVALIAÇÃO DO PROCESSO
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ژورنال
عنوان ژورنال: Boletim do Centro de Pesquisa de Processamento de Alimentos
سال: 2013
ISSN: 1983-9774,0102-0323
DOI: 10.5380/cep.v31i1.32659